91
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 400 γρ
- κιμάς χοιρινός 150 γρ
- χωριάτικα λουκάνικα 100 γρ
- πεπερόνι 100 γρ
- παρμεζάνα 3 κσ
- αυγά 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ψωμί 2 φέτ
- γάλα 3 κσ
- μαϊντανός 2 κσ
- τοματοπελτές 1 κγ
- καπνιστή πάπρικα 0.5 κγ
- ρίγανη 0.5 κγ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ελαιόλαδο 70 ml
- τοματοπελτές 1 κσ
- μέλι 2 κσ
- μουστάρδα 1.5 κσ
- παρμεζάνα 4 κσ
- ντομάτα 200 γρ
- κονκασέ 200 γρ
- σάλτσα ντομάτας 400 γρ
- κόκκινο κρασί 200 ml
- καπνιστή πάπρικα 1 κγ
- ρίγανη 0.5 κγ
- θυμάρι 1 κλων
- μαϊντανός 3 κλων
Σήμερα είναι η πρώτη επίσημη ημέρα του Φθινοπώρου, σήμερα όσοι συνέχιζαν να μετρούν 53 ή 54 Αυγούστου, κρατώντας ακόμη ζωντανό το καλοκαίρι συμβιβάζονται και το άκουσμα της ευχής «Καλό Χειμώνα» δεν μοιάζει πια με «κατάρα» άλλωστε ο καιρός είναι τις λίγες φορές τα τελευταία χρόνια που συμβαδίζει με την εποχή του.
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr