138
Υλικά
- μπρόκολο 900 γρ
- κουνουπίδι 900 γρ
- πατάτες 3 τμχ
- κίτρινο τυρί 200 γρ
- γραβιέρα 200 γρ
- τυρί κρέμα 1 κσ
- γάλα 4 κσ
- σκόρδο 2 σκελ
- λάδι 1 κσ
Έψαχνα ένα τρόπο να τρώμε μπρόκολο και κουνουπίδι, που να είναι όμως -σχετικά- ελαφρύς και νόστιμος. Με το μπρόκολο τα πάμε σχετικά καλά, το κουνουπίδι όμως το έχουμε λίγο πάρει στραβά. Βρήκα πολλές συνταγές, οι περισσότερες όμως ήθελαν μια αρκετά μεγάλη ποσότητα τυριού, μπεσαμέλ, βούτυρο κλπ. Κατέληξα να δοκιμάσω αυτή που σας παραθέτω εδώ, που μας ικανοποίησε πλήρως.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr