Σουγάνια

Ετσι λέγονται οι κρεμμυδοντολμάδες της Μυτιλήνης. Αυτή τη συνταγή την είχα δει από την αγαπημένη εκπομπή "Μπουκιά και συγχώριο" του Η. Μαμαλάκη για πρώτη φορά μόνο που εγώ την έκανα στην κατσαρόλα και με μικροδιαφορές......