106
Υλικά
- φύλλο Βηρυτού 0.5 πκτ
- μαργαρίνη με βούτυρο 150 γρ
- φέτα 300 γρ
- κεφαλοτύρι 100 γρ
- ανθότυρο 200 γρ
- καρότο 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- κύμινο 0.5 κγ
- μπαχάρι 0.5 κγ
- πιπέρι -
- αυγά 4 τμχ
- γιαούρτι 200 γρ
- γάλα φρέσκο 2 φλ
- σουσάμι -
Για σήμερα μια γρήγορη πιτούλα, χωρίς φύλλο αλλά όχι με χυλό όπως η Ηπειρώτικη χορτόπιτα! Μια πατσαβουρόπιτα της αγαπημένης Ντίνας Νικολάου όσον αφορά στη "ζύμη" αλλά δικής μου έμπνευσης ο συνδυασμός της γέμισης που τελικά έγινε νοστιμότατη παρά τους ενδοιασμούς μου όταν την αρωμάτιζα με τα συγκεκριμένα μπαχαρικά....
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
