Σάλτσα – άλειμμα με ταχίνι: για σαλάτες, για πατάτες, για λαγάνες (και όχι μόνο)

Και βέβαια μια ταιριαστή σαλάτα! Μια σάλτσα με ταχίνι που  προοριζόταν  για ντρέσινγκ στην πράσινη σαλάτα μας αλλά επειδή περίσσεψε μια μικρή ποσότητα  την καταναλώσαμε και με άλλους τρόπους. Δηλαδή ήθελα να περισσέψει γιατί είναι τόσο ωραίο άλειμμα –ντιπ που λένε και στο χωριό μου- που ταιριάζει με πάρα πολλά!