85
Υλικά
- γαρίδες 20 τμχ
- κριθαράκι 1 φλ
- πράσα 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- πιπεριές κέρατο 1 τμχ
- ντοματάκια 8 τμχ
- ντομάτα 500 ml
- λευκό κρασί 100 ml
- μπύρα 100 ml
- βούτυρο 50 γρ
- ελαιόλαδο 70 ml
- μαϊντανός 1 κσ
Το κριθαρότο γαρίδας είναι μια συνταγή που αρκετός κόσμος ψάχνει, αποτελώντας την πιο δημοφιλή θαλασσινή εκδοχή κριθαρότου. Και δικαίως, μια και όταν μαγειρευτεί σωστά αποτελεί ένα εξαιρετικό πιάτο. Η οικεία θαλπωρή του ζυμαρικού δημιουργεί το τέλειο γευστικό φόντο για να πρωταγωνιστήσουν οι θαλασσινές αρωματικές εξάρσεις της γαρίδας συνοδευμένες από μια σύνθεση λαχανικών.
Διάβασε τη συνταγή στο caruso.gr
