ΖΥΜΗ ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ

Αυτή η ζύμη προσφέρεται πιο πολύ για ψωμί, γεμιστά κέικ (με σταφίδα, δαμασκηνά, βερίκοκα κ.α. ή με αλμυρή γέμιση - κυμάς, λαχανικά κλπ.) και γενικώς για μεγάλα σε μέγεθος αρτοσκευάσματα. Αν θέλουμε να φτίαξουμε μικρά αρτοσκευάσματα (π.χ. κουλουράκια, μπισκότα κλπ) αντί για 1/2 ...