φλογερες με αμυγδαλα

600 γρ.φυλλο κρουστας600 γρ. ζαχαρη1 ποτηρι νερο2 κουτ.βουτυρο500 γρ. αμυγδαλα ξεφλουδισμενα και αλεσμεναξυσμα 2 λεμονιωνασπραδι 1 αυγου χτυπημενο2 κουταλιες φρυγανια αλεσμενηαχνη για πασπαλισμαΕκτέλεσηβραζω τη ζαχαρη με το νερο για 3 λεπτα προσθετω το βουτυρο ...