63
Υλικά
- βούτυρο 80 γρ
- ελαιόλαδο 80 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1.5 κσ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- τζίντζερ 1 κγ
- μπαχαρικά 2 κγ
- κανέλα 1 κγ
- βανίλια 0.5 κγ
- μαύρη ζάχαρη 100 γρ
- ζάχαρη 50 γρ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- γάλα 1 ποτ
- αυγά 2 τμχ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- τυρί κρέμα 300 γρ
- κρέμα γάλακτος 120 γρ
- ζαχαρούχο γάλα 0.5 τμχ
- ζάχαρη άχνη 2 κσ
- βανίλια 0.25 κγ
- ζελατίνη 2 φύλλα
- γάλα 2 κγ
- χρώμα ζαχαροπλαστικής 8 σταγ
- πορτοκάλι γλυκό -
- μανταρινάκι γλυκό -
- καραμέλα γάλακτος -
- σως καραμέλας -
Πώς να γλυκάνουμε τις σκέψεις μας τις «μαύρες»..., μέρες που έρχονται; Και ταυτόχρονα σαν φλας, μου έρχεται και η απάντηση: μόνον κάνοντας βουτιά μέσα στις μνήμες! Μόνον, κάνοντας βουτιά μέσα στα χρώματα των γιορτών, των παιδικών μας χρόνων. Ειδικά αν υπάρχουν και μικρά παιδιά μέσα στην οικογένεια, αυτό αποτελεί εξαιρετική αφορμή για ιστορίες και διηγήσεις που τα παιδιά μας, εκλαμβάνουν ως ωραία "παραμύθια" από την ζωή της μαμάς, του πατέρα, της γιαγιάς και του παππού!!! Μόνον, κάνοντας βουτιά μέσα στα μάτια των παιδιών μας, καθώς χαζεύουν φώτα και στολίδια!...
Διάβασε τη συνταγή στο aromavanillias.blogspot.com