93
Υλικά
- μαύρη σοκολάτα 100 γρ
- αυγά 2 τμχ
- αλάτι 1 γρ
- τσουρέκι 2 φέτ
- σαβουαγιάρ 4 τμχ
- baileys 2 σφην
- κρέμα λεμονιού 200 γρ
- crème fraiche 150 γρ
- ζάχαρη άχνη 30 γρ
- βανίλια 1 κγ
- κακάο 1 κγ
Ποτηράκια γεμισμένα με υλικά στην κυριολεξία εκ των ενόντων! Γι΄ αυτό το πολύ γευστικό τράϊφλ χρησιμοποιήθηκαν λίγο τσουρέκι ξεχασμένο, λίγα σαβουαγιάρ από άλλο γλυκό, λεμονόκρεμα από το Μίνι Κέικ με Lemon Curd, που περίμενε στο ψυγείο, λίγη crème fraîche και αυτή από άλλο γλυκό, και η μόνη, που δεν μας περισσεύει ποτέ, η μαύρη σοκολάτα, η οποία έγινε αφράτη μους για να γεμίσουν στο τέλος τα γυάλινα ποτήρια. Όλη η παραπάνω εισαγωγή είναι για να σας πω, ότι ένα απλό, δροσιστικό και πολύ νόστιμο γλυκό δεν στοίχισε παρά ελάχιστα, αφού τα περισσότερα υλικά υπήρχαν στο ψυγείο ως περισσεύματα...
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenstori.es