Γλάσο σοκολάτας (Ganache) βασική συνταγή

Καταχωρήθηκε στις 25/02/16

2 Ψήφοι Ψήφισε

Η γκανάς είναι ένα γλάσο, κατάλληλο για πάστες και τούρτες, σοκολατάκια ή τρούφες, που δουλεύεται εύκολα και δίνει καταπληκτικό αποτέλεσμα.Πρόκειται για μείγμα σοκολάτας και κρέμας γάλακτος, που μετά την ομογενοποίηση του, γίνεται μία βελούδινη, ρευστή κρέμα.

Διάβασε τη συνταγή στο https://faghta-giagias.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις