΄Ενας άλλος μπακλαβάς...

Και αν ο μπακλαβάς, δεν είναι «γωνία»... δεν λέει! Αλλά στην συγκεκριμένη περίπτωση μπακλαβά, όλα τα κομμάτια «παίζουν» εξίσου καλά. Ένας μπακλαβάς διαφορετικός (ακούς Ελένη Gr, καλή μου φίλη) είναι αυτός που θα δείτε πιο κάτω. Όχι τρομερά ασυνήθιστος, αλλά όπως είπε και μια άλλη επίσης καλή φίλη (η Ζαμπία) πραγματικά πιο ελαφρύς. Έχει κάτι... πιο «αέρινο» στην γεύση του. Για ένα μεγάλο (όχι τεράστιο) τετράγωνο ταψί θα χρειαστείτε: 1 κιλό φύλλο κρούστας, 300 γραμ. αμύγδαλο ανάλατο και άψητο, 350 γραμ. φυστίκι Αιγίνης, επίσης ανάλατο και άψητο, ½ κουταλάκι κοφτό βανίλια κρυσταλλική,...