119
Υλικά
- φύλλο κανταΐφι 750 γρ
- μαργαρίνη με βούτυρο 375 γρ
- λεμόνι 3 κσ
- γάλα 2 λτ
- άνθος αραβοσίτου 120 γρ
- κρόκοι 6 τμχ
- ζάχαρη 240 γρ
- αλάτι -
- ζάχαρη 1 κιλ
- χυμός λεμονιού 3 κσ
- κρέμα γάλακτος 1 κουτί
- ζάχαρη άχνη 200 γρ
- βανίλια 2 τμχ
- αμύγδαλα 300 γρ
- φιστίκι Αιγίνης 300 γρ
- καρύδια 300 γρ
Έψαχνα πολύ καιρό να βρω μια συνταγή για τελειο εκμέκ καταίφι, μέχρι που στο chef στον αέρα παρουσιάστηκε η παρακάτω συνταγή εμέκ!!! Σας την προτείνω ανεπιφύλακτα!! Yλικά 750 γρ. καταϊφι 375 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 3 κ.σ. λεμόνι 2 lt γάλα 120 γρ. άνθος αραβοσίτου 6 κρόκους αβγών 240 γρ. ζάχαρη αλάτι 1 κ. ζάχαρη 3 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 ποτ. νερό 1 κ. κρέμα γάλακτος...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
