Κολοκύθα, γλυκό του κουταλιού

Γίνεται η κολοκύθα γλυκό του κουταλιού??Κι όμως γίνεται και είναι και πολύ πολύ ωραίο!!Θυμόσαστε την κολοκυθιά που μας είχε δώσει τους πολύωραίους κολοκυθοανθούς που τους κάναμε μεζεδάκια εδώ ??Αυτή η κολοκυθιά λοιπόνμας έδωσε αυτήν την κολοκύθαΤην μισή κολοκύθα, σύμφωνα με συνταγή από την μανούλα της φίλης μας, της Λίλας, την κάναμε γλυκό του κουταλιού, με τις κατωτέρω αναλογίες:1 κιλό κολοκύθα χρώματος πορτοκαλί750 γρ. ζάχαρη1 ποτηράκι του κρασιού νερό2 βανίλιες1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνιπροαιρετικά, λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα και κομμένα στην μέση καθέτωςΤι κάνουμεΚαθαρίζουμε την κολοκ