68
Υλικά
- κυδώνια 1 κιλ
- ζάχαρη 1 κιλ
- λεμόνι 1 τμχ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- αρμπαρόριζα 1 φύλλα
Το κυδώνι αποτελούσε σύμβολογονιμότητας στην Αρχαία Ελλάδα. Λέγεται μάλιστα, πως το “χρυσό μήλο” τωνΕσπερίδων που ο Πάρης πρόσφερε στην Αφροδίτη, επιλέγοντάς τη, σαν την Το κυδώνι αποτελούσε σύμβολο
γονιμότητας στην Αρχαία Ελλάδα. Λέγεται μάλιστα, πως το “χρυσό μήλο” των
Εσπερίδων που ο Πάρης πρόσφερε στην Αφροδίτη, επιλέγοντάς τη, σαν την ομορφότερη θεά, μεταξύ της Ήρας και
της Αθηνάς, δεν ήταν μήλο, αλλά κυδώνι. Η Αφροδίτη για να τον ευχαριστήσει του
χάρισε τη πιο όμορφη γυναίκα στον κόσμο, την Ωραία Ελένη… Προς τιμή λοιπόν
αυτού του εξαιρετικού καρπού… Κυδώνι, γλυκό του κουταλιού! ...
γονιμότητας στην Αρχαία Ελλάδα. Λέγεται μάλιστα, πως το “χρυσό μήλο” των
Εσπερίδων που ο Πάρης πρόσφερε στην Αφροδίτη, επιλέγοντάς τη, σαν την ομορφότερη θεά, μεταξύ της Ήρας και
της Αθηνάς, δεν ήταν μήλο, αλλά κυδώνι. Η Αφροδίτη για να τον ευχαριστήσει του
χάρισε τη πιο όμορφη γυναίκα στον κόσμο, την Ωραία Ελένη… Προς τιμή λοιπόν
αυτού του εξαιρετικού καρπού… Κυδώνι, γλυκό του κουταλιού! ...
Διάβασε τη συνταγή στο olivesandolive.blogspot.com