252
Υλικά
- λεμόνι 1 κιλ
- ζάχαρη 2 κούπα/ες
- χυμός λεμονιού 2 κσ
- βανίλια 2 τμχ
λεμόνια κέικ 100 ...Φέτος είπα ότι δεν θα φτιάξω πολλά γλυκά κουταλιού. Το γιαούρτι παύει να είναι διαίτης με δαύτα, η βουλιμία έχει πάντα μια διέξοδο όσο υπάρχουν στο ντουλάπι και επιτέλους ας τελειώσουν και κάποια περυσινά...Η διαφορά μεγέθους με ένα κανονικό λεμόνι είναι εμφανής...Εδώ που τα λέμε τα γλυκά από εσπεριδοειδή δεν μου περισσεύουν συχνά γιατί κάνουν κέικ και ...Το λεμόνι γλυκό δεν έχει διαφορά στην παρασκευή του από τα υπόλοιπα γλυκά του κουταλιού με εσπεριδοειδή...Για το γλυκό λεμόνι διαλέγουμε χοντρόφλουδα λεμόνια , φρέσκα, με αφράτη σάρκα...Σε γιαούρτι, σε παγωτό , σε κέικ χρησιμοποιείται πιο εύκολα ...
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com