Μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού

Ίσως να είναι ένα από τα λίγα γλυκά, που υπήρχαν σε όλα τα σπίτια, την εποχή της γιαγιάς μου.
Και βέβαια η γιαγιά μου δεν αποτελούσε εξαίρεση και το έφτιαχνε πάντα.

«Για να ξεντροπιαστεί σε ένα ξένο», όπως έλεγε.
Όταν δεν της το είχαμε φάει εμείς!

Μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού...