Κρουασάν

Είναι μία συνταγή για εκείνους που δεν τα προτιμούν σε στυλ σφολιάτας. Εμένα προσωπικά μου αρέσουν και έτσι και αλλιώς. Η φωτογραφία που βλέπετε είναι της Ξανθής γιατί εγώ με τα παιδιά που έχω (μικρά και μεγάλα)δεν προλαβαίνω να βγάλω το τελικό αποτέλεσμα.Είναι λίγο μπελαλίδικα αλλά αξίζουν τον κόπο.Τα υλικά που θα χρειαστούμε:Χυλός45 γραμ. μαγιά νωπή ή 2 φακελάκια ξερή4 κουταλιές ζάχαρη3 κουταλιές αλεύρι300 γραμ. γάλα χλιαρόΖύμη3 αυγά2 φλιτζανάκια του καφέ λάδι250 γραμ. γάλα1 κιλό και 2 φλυτζάνες αλεύρι μαλακόαλάτιΓέμισητυρί με ζαμπόν ή μαρμελάδα ή ότι άλλο σας αρέσει1 Βιτάμαυγό για το άλειμ