Λαλάγγια - Τηγανίτες Μάνης

Υλικά: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 γρ. ξηρή μαγιά 60 ml. ελαιόλαδο ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα) Εκτέλεση: Σε ένα μπώλ κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αρχίζουμε να τρίβουμε με τις...