Μπουκίτσες κουρού με ανθότυρο, μέλι

Υλικά: Για την ζύμη: 1 φλ.τσαγιού γιαούρτι (στραγγιστό) 1 φλ.τσαγιού βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 αυγό 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ λίγο αλάτι (στην μύτη του κ.γλ)...