227
Υλικά
- μαγιά 50 γρ
- αλεύρι 600 γρ
- ζάχαρη άχνη 150 γρ
- αυγά 5 τμχ
- βούτυρο 200 γρ
- λεμόνι 2 τμχ
- πορτοκάλι 1 -
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- cranberries 130 γρ
- ξανθές σταφίδες 130 γρ
- ξερά φρούτα 130 γρ
Το πανετόνε είναι ένα Μιλανέζικο γλυκό που γευστικά κυμαίνεται ανάμεσα σε ψωμί και τσουρέκι. Μια πρώτη εκδοχή της καταγωγής του θέλει την αδερφή Ουγκέτα, μοναχή και μαγείρισσα ενός μοναστηρίου, να δίνει τροφή στους φτωχούς και άστεγους. Όμως μια φορά για καλή τύχη τελικά, είχε λίγα υλικά και ήθελε να φτιάξει …
Διάβασε τη συνταγή στο www.infokids.gr