Τσιριχτά

Υλικά: - 2 ποτήρια νερό - 1 φακελάκι μαγιά - αλεύρι όσο σηκώσει για μία μαλακή ζύμη - 1 πρέζα αλάτι - 1 πρέζα ζάχαρη - λάδι για τηγάνισμα - μέλι με καρύδια ή μερέντα ή ζάχαρη για συνοδευτικό