Τσουρέκι, το κλασικό

υλικά για 2 τσουρέκια 50 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 200 ml γάλα, φρέσκο 250 γρ. ζάχαρη 8 γρ. μαχλέπι 5 γρ. μαστίχα, τριμμένη 110 ml ελαιόλαδο...