Απολαυστική μηλόπιτα Σίφνου με ανθότυρο

Μια συνταγή που έρχεται από το υπέροχο νησί της Σίφνου. Απολαυστική μηλόπιτα με ανθότυρο. Οι ντόπιοι, την αποκαλούν μελόπιτα. Εύκολη, με απλά υλικά. Δοκιμάστε την και θα ξετρελαθείτε!