75
Υλικά
- καστανή ζάχαρη 150 γρ
- κορν φλάουρ 50 γρ
- αλάτι 0.25 κγ
- κανέλα 0.5 κγ
- σταφίδες 100 γρ
- μήλα 700 γρ
- καστανή ζάχαρη 3 κσ
- αυγά 1 τμχ
Η καλύτερη μηλόπιτα!!!
ζύμη για γλυκιά τάρτα
ζύμη για γλυκιά τάρτα
Για την γέμιση
150 γρ. καστανή ζάχαρη
50 γρ. κορν φλάουρ
1/4 κτγ αλάτι
1/2 κτγ κανέλα, τριμμένη καλής ποιότητας
100 γρ σταφίδες ξανθές
30 γρ.κονιάκ
15 γρ. χυμό λεμόνι
30 γρ. βούτυρο
700 γρ. μήλα κόκκινα ή golden, κομμένα σε χοντρά καρέ
1 αβγό, χτυπημένο, με λίγη κρέμα γάλακτος 3 κτσ ζάχαρη καστανή και μία πρέζα κανέλα για την επάλειψη της ζύμης
βούτυρο, για τη φόρμα
Διάβασε τη συνταγή στο kitchenvillage.gr