Αρωματικό Κέικ Πρωινού με Ξηρά Φρούτα και Καρύδα

Ένα χαλαρό πρωινό, φτιάχνουμε αυτό το κέικ και σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα, χυμό φρούτων και φυσικά πολύτιμο αχνιστό καφεδάκι. Είναι αρωματικό, πολύ υγιεινό, ενισχυμένο με γιαούρτι, καστανή ζάχαρη, φρούτα, ξηρούς καρπούς και καρύδα είμαι σίγουρη ότι αν το φτιάξετε θα το αγαπήσετε πάρα πολύ. Υλικά 2 ώριμες μπανάνες 1/2 κουταλάκι σόδα 50 γρ βούτυρο μαλακό (το αφήνουμε έξω από το ψυγείο να μαλακώσει αλλά όχι να γίνει εντελώς κρέμα) 50 γρ τυρί κρέμα μαλακό 1/2 κούπα γιαούρτι 3/4 της κούπας καστανή ζάχαρη 1 αυγό 1 κουταλάκι βανίλια εκχύλισμα 1 κούπα αλεύρι για όλες της χρήσεις 1 κούπα αλέυρι ολικής άλεσης 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder...