80
Υλικά
- καστανή ζάχαρη 125 γρ
- ηλιέλαιο 125 ml
- αυγά 2 τμχ
- καρότο 200 γρ
- φουντούκι 70 γρ
- μανταρίνι 1 τμχ
- κανέλα 1 κγ
- τζίντζερ 1 κγ
- γαρύφαλλο 0.5 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.33 κγ
- μπέκιν πάουντερ 0.5 κγ
- μαγειρική σόδα 0.5 κγ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- αλεύρι 225 γρ
- τυρί κρέμα 200 γρ
- βούτυρο 50 γρ
- ζάχαρη άχνη 180 γρ
- κανέλα 1 κγ
- καρότο γλυκό -
- μανταρινάκι γλυκό -
Πάντως το αποτέλεσμα αυτής της κουζινομαχίας ήταν 19 εξαίσια, αφράτα και πολύ αρωματικά cupcakes με καρότο και μπαχαρικά!! Δεν χρειάζονται ούτε μίξερ! Τόσο απλά κι εύκολα είναι!!! Ακόμη και τα πιτσιρίκια μπορούν να μας βοηθήσουν και να το απολαύσουν! Ακολούθησε ένα μίνι γλυκό καρότο (μίνι σε ποσότητα εννοώ... έχω κάτι εμπνεύσεις μερικές φορές και την Κυριακή πρωί, μια κρέμα τυριού για να στολίσουν τα κεκάκια. ...
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
