75
Υλικά
- βούτυρο 150 γρ
- ζάχαρη 30 γρ
- κρόκοι 60 γρ
- ζάχαρη 70 γρ
- ασπράδι 100 γρ
- ζάχαρη 70 γρ
- γάλα φρέσκο 100 γρ
- κρέμα κάστανου 100 γρ
- αλεύρι 200 γρ
- μπέκιν πάουντερ 4 γρ
- κάστανα -
- κρέμα γάλακτος 650 γρ
- πάστα κάστανου 200 γρ
- κρέμα κάστανου 150 γρ
- ζελατίνη 10 γρ
Υλικά: 150 γρ. βούτυρο 30 γρ. ζάχαρη 60 γρ. κρόκος 70 γρ. ζάχαρη 100 γρ. ασπράδια 70 γρ. ζάχαρη 100 γρ. φρέσκο γάλα 100 γρ. κρέμα κάστανο 200 γρ. αλεύρι 4 γρ. μπέικιν κομμάτια κάστανο επικάλυψη κάστανο Επικάλυψη; 650 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. πάστα κάστανο 150 γρ. κρέμα κάστανο 10 γρ. ζελατίνη...
Διάβασε τη συνταγή στο greekcook.gr
