54
Υλικά
- βούτυρο 1 πκτ
- ζάχαρη 250 γρ
- αυγά 4 τμχ
- χυμός λεμονιού 30 ml
- αλεύρι 250 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1.5 κγ
- αλάτι 1 τσιμπ
- λεμόνι 0.5 τμχ
- ζάχαρη άχνη 1 κούπα/ες
Η δοκιμή έγινε προχθές, με φρέσκα λεμόνια που μου έδωσε η μάνα μου, πεσκέσι από την αδελφή της. Κρίμα δεν ήταν να πάει χαμένο, φρέσκια αράντιστη φλούδα; Κι επειδή ούτως ή άλλως τα κέικ με λεμόνι είναι από τα αγαπημένα μας παρόλο που συνηθίζω το κέικ λεμονιού με ελαιόλαδο, αυτή τη φορά είπα να δοκιμάσω το βουτύρου.
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr