Μαφινάκια με ξινόγαλα και φράουλες

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με χρήση αέρα στη μεσαία θέση του φούρνου για 20 λεπτά.Τοποθετούμε τα μαφινάκια μας πάνω σε σχάρα να κρυώσουν και συνοδεύουμε τον καφέ μας ή τη σπιτική μας