58
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ
- κουάκερ 90 γρ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- μαγειρική σόδα 0.5 κγ
- αλάτι 0.33 κγ
- κανέλα 0.5 κγ
- γαρύφαλλο 0.25 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
- τζίντζερ 0.5 κγ
- γάλα φρέσκο 1 φλ
- χυμός πορτοκαλιού 0.75 φλ
- καστανή ζάχαρη 0.75 φλ
- ελαιόλαδο 0.33 φλ
- αυγά 1 τμχ
- καρότο 2 φλ
- καρύδια 0.5 φλ
- σταγόνες σοκολάτας 0.5 φλ
- muffins 12 -
- ζάχαρη άχνη -
Πανεύκολα, αφράτα, υγιεινά, με τη γλύκα του καρότου, με μικρά ψήγματα σοκολάτας και πολλές φυτικές ίνες. Είναι ιδανικά για πρωινό, γιατί δεν είναι πολύ γλυκά αλλά πολύ αρωματικά. Τα γλυκά αρώματα των μπαχαρικών και του πορτοκαλιού πλημμυρίζουν όλο το σπίτι, όταν ψήνονται! Δοκιμάστε τα!
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com
