Muffins σοκολατένια με ξινόγαλο

Γίνονται περίπου 24 muffins και είναι ιδανικά για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο. Δοκιμάστε τα και θα ενθουσιαστείτε.Υλικά1 ποτήρι ξινόγαλο½ ποτήρι λιωμένο βούτυρο ανάλατο ή σπορέλαιο1 αυγό¾ ποτηριού αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ ποτήρι αλεύρι ολικής άλεσης½ ποτήρι κουάκερ (νιφάδες βρώμης)¾ ποτηριού ζάχαρη καστανή½ ποτήρι κακάο (πικρό)1 κ.γ. μαγειρική σόδα2 βανίλιες¼ κ.γ. αλάτι100 γρ. σταγόνες σοκολάτα (δηλ. ένα φακελάκι)