223
Υλικά
- ελαιόλαδο 0.75 κούπα/ες
- χυμός εσπεριδοειδών 0.75 κούπα/ες
- πορτοκάλια 1 τμχ
- αλεύρι 3 κούπα/ες
- κακάο 0.75 κούπα/ες
- πορτοκάλια 1 τμχ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- καρύδια 0.5 κούπα/ες
- κουβερτούρα 150 γρ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- ζάχαρη 1 κούπα/ες
- κουβερτούρα 100 γρ
- σιρόπι 1 κούπα/ες
- κουβερτούρα 100 γρ
- σοκολάτα -
- τρούφα σοκολάτας -
Μια συνταγή που μπορεί να δώσει ζουμερή σοκολατόπιτα ή κέικ σοκολάτας, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Νηστίσιμη, με ελαιόλαδο, χωρίς αυγά πολύ νόστιμη . Επί πλέον είναι πολύ εύκολη και πολύ οικονομική, με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Για νηστεύοντες και όχι μόνο!
Αφού όλα τα περιοδικά μαγειρικής του κυριακάτικου τύπου ασχολήθηκαν με την παραδοσιακή κρητική κουζίνα, ή δική μου συνταγή σήμερα είναι πιο σύγχρονη. Πάντα όμως με ελαιόλαδο καλής ποιότητας με ιδανικότερο το κρητικό (είπατε τίποτα;)
Μια συνταγή που μπορεί να
δώσει ζουμερή σοκολατόπιτα ή κέικ σοκολάτας, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.
Νηστίσιμη, με ελαιόλαδο, χωρίς αυγά πολύ νόστιμη . Επί πλέον είναι πολύ εύκολη και πολύ οικονομική, με υλικά που υπάρχουν σε κάθε
σπίτι.
Εδώ μπορώ να πω ότι εγώ είμαι του ανθυγιεινού, του παχυντικού , του
καταστροφικού όσον αφορά τη σοκολάτα αλλά η συγκεκριμένη σοκολατόπιτα είναι από τις καλύτερες
νηστίσιμες εκδοχές....
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com