116
Όταν έφτιαχνα το άρθρο για τα αυγά που υπάρχει στο site (“Τα αυγά στην κουζίνα μας”), η Διαχείριση ενσωμάτωσε σε αυτό και ένα πολύ χρήσιμο προηγούμενο άρθρο της Sitronella. Εκεί, λοιπόν, είχα δει για πρώτη φορά ότι μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα αυγά σε κάποιo παρασκεύασμα, με... μπανάνες. Μάλιστα, με μπανάνες!!! Σε ίσο αριθμό, αυγό και μπανάνα. Με κάποιες (μικρές) προϋποθέσεις και εφ’ όσον οι μπανάνες είναι πολύ ώριμες. Μακάρι και μαύρες εξωτερικά. Προχθές βρέθηκα μπροστά σε ένα τέτοιο θέαμα...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr