Ολλανδικό κέικ με σταφίδες

Είναι ένα γρήγορο και εύκολο κέικ. Είναι φτιαγμένο με απλά υλικά και έχει λίγες θερμίδες όπως γράφει και στο βιβλίο του ο Στέλιος Παρλιάρος. Από εκεί πήρα τη συνταγή.