Δημοσιευμένες » Κρέατα

Μπιφτέκια με Σάλτσα Τομάτας και Μελιτζάνες στο Φούρνο – Burgers with Tomato Sauce and Aubergines in the Oven

helengrblog
Οι μελιτζάνες είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό υλικό της Ελληνικής κουζίνας. Μαγειρεύονται λαδερές, στο φούρνο ή την κατσαρόλα,  συνοδεύουν το κόκκινο κρέας ή το κοτόπουλο, φτιάχνουν υπέροχη μελιτζανοσαλάτα ή κεφτεδάκια. Συνδυάζονται ...

Σουτζουκάκια σμυρνέικα με πουρέ

easykuzina
Υλικά για 3-4 άτομα: Για τα σουτζουκάκια: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 μέτριο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 2 φέτες ψωμί 2-3 ημερών χωρίς κόρα 1 φλ. ...

ΤΣΙΛΙ ΚΟΝ ΚΑΡΝΕ (CHILI CON CARNE) ΑΠΟ ΤΟ ΤΕΞΑΣ // TEXAS CHILI CON CARNE

illaboratoriodimmskg
Τσίλι κον κάρνε σε παραλλαγή Tex Mex. Η πιο συνηθισμένη εκδοχή του τσίλι κον κάρνε στην Ελλάδα τουλάχιστον, είναι με κιμά κρέατος, σάλτσα ντομάτας και φασόλια, όπως την έχουμε δει εδώ. ...

Φιλέτο τυλιγμένο με σφολιάτα

icookgreek
Υλικά συνταγής σφολιάτα: 1 φύλλο φιλέτο μοσχαρίσιο: 1 κιλό ελαιόλαδο: 2 κουταλιές της σούπας... ...

Μοσχαράκι με φασολάκια λαδερά & η τεχνική του (Video)

caruso
μοσχαρακι κοκκινιστο φασολια λαδερα Το μοσχαράκι με φασολάκια είναι μάλλον η πιο καλοκαιρινή εκδοχή του κλασικού και αγαπημένου κοκκινιστού της Ελληνικής οικογένειας. Ένας εξαιρετικός συνδυασμός γεύσεων της αστικής κουζίνας μας, που όμως έχει ελαφρώς ξεχαστεί στη γενιά των παιδιών μας, καθώς το κοκκινιστό συνδυάζεται συνήθως με ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες. Αυτός ...

Μαγειρίτσα Ρουμελιώτικη

faghta-giagias
Μαγειρίτσα Ρουμελιώτικη - από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Η παράδοση του τόπου μας θέλει το Μ. Σάββατο, μετά την Ανάσταση, να τρώμε μια σούπα φτιαγμένη με εντόσθια από αμνοερίφια και λαχανικά, τη μαγειρίτσα. Φτιαγμένη ...

Σπιτικό και πεντανόστιμο πασχαλιάτικο τρίμμα!

ediva
Το Πάσχα είναι από τις λαμπρότερες γιορτές. Η οικογένεια μαζεύεται γύρω από το γιορτινό τραπέζι και τρώει ενώ πολλές φορές τα τραπέζια μεγαλώνουν με γνωστούς και φίλους που είτε ήταν καλεσμένοι είτε πέρασαν να ευχηθούν και κατέληξαν να τρώνε. ...
home_goodfood_blog1

Συκώτι στη λαδόκολλα

cookmania
Παρόλο που δεν είμαι λάτρης του κρέατος και συνήθως προτιμώ το λευκό αντί του κόκκινου, το συκωτάκι οφείλω να ομολογήσω πως το συμπαθώ. Κάνει και καλό, οπότε μια στο τόσο το εντάσσω στο μενού. ...

Μανιάτικο Ρεγάλι | Μαγειρίτσα με Ντομάτα

funkycook
Η μαγειρίτσα δε λείπει από κανένα γιορτινό τραπέζι και για φέτος στο δικό μου τραπέζι, εκτός από την παραδοσιακή μαγειρίτσα με αυγολέμονο, θα σερβιριστεί μια ακόμη μαγειρίτσα, με ντομάτα, μια μοναδική συνταγή για μαγειρίτσα που έρχεται από την Πελοπόννησο, το μανιάτικο ρεγάλι!... ...

Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα και παραλλαγές!

madata
Η μαγειρίτσα, είναι όχι μόνο παράδοση, αλλά κάτι σαν πασχαλινό φετίχ των Ελλήνων. Απαιτεί όμως μαστοριά, μεράκι, αρκετή υπομονή και επιμονή για να πετύχει κανείς τη συνταγή.Η ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »