205
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 350 γρ
- κιμάς χοιρινός 150 γρ
- χωριάτικο ψωμί 3 φέτ
- γάλα 1 φλιτζανάκι
- κρεμμύδια 5 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- ελαιόλαδο 6 κσ
- κύμινο 0.5 κγ
- πάπρικα γλυκιά 0.5 κγ
- θυμάρι 1 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- ντομάτες cherry 10 τμχ
- πιπέρι -
- αλάτι -
Ομολογώ οτι ποτέ δεν είχα φανταστεί να συνδυάσω τα μπιφτέκια στον φούρνο με κρεμμύδια. Τα μπιφέκια γίνονται ιδιαίτερα αφράτα και ζουμερά και δεν στεγνώνουν παρ' όλο που ψήνονται στον φούρνο. Τα κρεμμύδια δίνουν ιδιαίτερη γλύκα στο φαγητό!
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com
