208
Υλικά
- αγριογούρουνο 2.5 κιλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- μπαχάρι 10 κόκκοι
- δαφνόφυλλα 3 φύλλα
- γαρύφαλλο 6 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο 1 ποτ κρασ
- ουΐσκι 0.75 κσ
- πετιμέζι 0.33 κσ
- πορτοκάλια 2 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- κορν φλάουρ 3 κγ
- ξύδι 0.5 φλ
Απιστευτα ωραιο κρεας το αγριογουρουνο,μαριναρισμενο,και καλομαγειρεμενο
με μπολικα μυρωδικα...ουισκι και πετιμεζι δινουν το τελειο γευστικο αποτελεσμα
και ιδανικο για το Πρωτοχρονιατικο τραπεζι και οχι μονο.
Ενα φαγητο σκετο λουκουμι!!!
Δοκιμαστε το!!!... ΥΛΙΚΑ
2.500 κιλα αγριογουρουνο κομμενο σε μεριδες
2 κρεμμυδια λιωμενα στο μουλτι
4 σκ.σκορδο ψιλοκομμενες
10 κοκους μπαχαρι
3 φυλλα δαφνης
6 καρφακια γαρυφαλλο
Αλατι
Πιπερι
1 κρασοποτηρο ελαιολαδο
3/4...
με μπολικα μυρωδικα...ουισκι και πετιμεζι δινουν το τελειο γευστικο αποτελεσμα
και ιδανικο για το Πρωτοχρονιατικο τραπεζι και οχι μονο.
Ενα φαγητο σκετο λουκουμι!!!
Δοκιμαστε το!!!... ΥΛΙΚΑ
2.500 κιλα αγριογουρουνο κομμενο σε μεριδες
2 κρεμμυδια λιωμενα στο μουλτι
4 σκ.σκορδο ψιλοκομμενες
10 κοκους μπαχαρι
3 φυλλα δαφνης
6 καρφακια γαρυφαλλο
Αλατι
Πιπερι
1 κρασοποτηρο ελαιολαδο
3/4...
Διάβασε τη συνταγή στο nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.com
