135
Υλικά
- αρνί 2 κιλ
- κρεμμυδάκια στιφάδου 16 τμχ
- πατάτες baby 16 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- αλεύρι 1 κσ
- λευκό κρασί 150 ml
- ζωμός κοτόπουλο 300 ml
- βούτυρο 3 κσ
- μουστάρδα 120 γρ
- θυμάρι 4 κλων
2 κιλά αρνί (κομμένο σε μερίδες) 16 μικρά κρεμμύδια στιφάδου (κοκκάρια) 16 πατάτες baby 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλεύρι 150 ml λευκό κρασί 300 ml ζωμό κοτόπουλου 3 κ.σ. βούτυρο Lurpak 120 γρ. πικάντικη μουστάρδα squeeze Kalamata Papadimitriou 3-4 κλων. φρέσκο θυμάρι Αλάτι-πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
