Αρνάκι με μελιτζάνες στον ξυλόφουρνο

Καταχωρήθηκε στις 28/09/09

5 Ψήφοι Ψήφισε

Ανάψαμε επιτέλους τον ξυλόφουρνο μετά από πολύ καιρό. Και ετοιμάσαμε όχι ένα αλλά δύο φαγητά. Σήμερα θα σας δώσω μόνο το ένα που σερβίραμε για το Κυριακάτικο τραπέζι.Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξείς:1 1/2 κιλό αρνί μπούτι κομμένο σε μερίδες φούρνου10 μελιτζάνες μακρόστενες κομμένες σε ροδέλεςελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο3 -4 ντομάτες κομμένες σε κυβάκιααλάτι - πιπέριΑς το φτιάξουμε τώρα:Καταρχήν ανάβουμε τον φούρνο μας πολύ καλά.Σε μία γάστρα (αν είναι πήλινη ακόμα καλύτερα) βάζουμε το κρέας αφού πρώτα το έχουμε πλύνει καλά και το αλατίζουμε. Στην συνέχεια βάζουμε το σκόρδο, την ντομάτ

Διάβασε τη συνταγή στο https://www.asproylas.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις