81
Υλικά
- αρνίσιο μπούτι 1 τμχ
- σπανάκι 0.5 κιλ
- λάδι 0.25 κούπα/ες
- χαλούμι 250 γρ
- δυόσμος 2 κσ
- αμπελόφυλλα 150 γρ
- λάδι 0.25 κούπα/ες
- λευκό κρασί 0.33 κούπα/ες
- κορν φλάουρ 1 κσ
Υλικά 1 μπούτι από μεγάλο αρνάκι, 2 κιλά περίπου (ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει τα κόκαλα από το κρέας και να το χτυπήσει, έτσι ώστε να μπορέσει να τυλιχτεί σε ρολό. ) αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κιλού σπανάκι 1/4 κούπας λάδι 250γρ χαλούμι χοντροτριμμένο 2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο 150γρ. κληματόφυλλα, ζεματισμένα 1/4 κούπας λάδι 1/3 κούπας λευκό ξηρό κρασί ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr
