98
Υλικά
- αρνίσια παϊδάκια 2 κιλ
- χοντρό αλάτι 0.5 κσ
- ρίγανη 2 κσ
- θυμάρι 2 κσ
- μουστάρδα 70 γρ
- ξύσμα λεμονιού 0.5 κγ
- ελαιόλαδο 70 ml
- πιπέρι -
- πίτες για σουβλάκια -
- χυμός λεμονιού -
Aρνίσια παϊδάκια με μυρωδικά και μουστάρδα. 2 κιλά αρνίσια παϊδάκια (*) 1/2 κ.σ. χοντρό θαλασσινό αλάτι 2 κ.σ. φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης, χοντροκομμένα ή φρέσκο θυμάρι ή 1+1/2 κ.σ. ξερή ρίγανη ή θυµάρι, τριμμένα 70 γρ. (1/3 φλ.) μουστάρδα πικάντικη ή άλλη της αρεσκείας μας 1/2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 70 ml ελαιόλαδο ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr