155
Υλικά
- αρνάκι 800 γρ
- ντοματάκια 1 κονσέρβα
- κουκουνάρι 35 γρ
- αραβικές πίτες 6 τμχ
- άνηθος -
- μαϊντανός -
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- χυμός λεμονιού 1 -
- κύμινο 0.5 κγ
- πάπρικα 0.5 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -800 γρ. αρνίσιο κρέας από ωμοπλάτη κομμένο σε λεπτές φέτες -1/4 κούπας ελαιόλαδο -1 κονσέρβα ντοματάκι ψιλοκομμένο (450 γρ.) -2 κουτ. σούπας πελτέ Για το σερβίρισμα -1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι -35 γρ. κουκουνάρι -6 αραβικές πίτες -λίγο άνηθο ή μαϊντανό Για την μαρινάτα -2 κούπες στραγγιστό γιαούρτι -1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο -2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο -χυμό από 1 λεμόνι -1/4 κούπας ελαιόλαδο -½ κουταλάκι κύμινο -½ κουταλάκι πάπρικα -αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι...
Διάβασε τη συνταγή στο everythingcook.blogspot.gr
