Φιλέτο μόσχου με σάλτσα λαχανικών (πικροράδικα

Από τα καλύτερα πιάτα που θα δοκιμάσετε... Υλικά: 2 τεμάχια φιλέτα μόσχου 220 gr το καθένα 2 τεμάχια καρότα 1 τεμάχιο κολοκυθάκι 1 τεμάχιο μανιτάρι κουμπί 1 τεμάχιο φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τεμάχιο σκελίδα σκόρδο...