Φιλέτο τυλιγμένο σε σφολιάτα

Ένα πιάτο που θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους σε ένα πιο επίσημο τραπέζι. Είναι ιδιαίτερα εμφανίσιμο.  Μαζί με μια σαλάτα σε καλαθάκι παρμεζάνας θα είναι ότι πρέπει. Το κρασί να είναι εκλεκτό!