236
Υλικά
- χοιρινά παϊδάκια 1 κιλ
- μπύρα 1 κουτί
- καπνιστή πάπρικα 1 κγ
- πάπρικα 4 κγ
- αλάτι 2 κγ
- σκόρδο σε σκόνη 1 κγ
- σκόρδο 1 σκελ
- κρεμμύδι σε σκόνη 1 κγ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- κόκκινο πιπέρι 1 κγ
- άσπρο πιπέρι 1 κγ
- μαύρο πιπέρι 1 κγ
- ρίγανη 0.5 κγ
- θυμάρι 0.5 κγ
- λάδι 10 ml
- ουΐσκι 8 ml
- μηλόξιδο 60 ml
- σάλτσα σόγιας 30 ml
- ζωμός βοδινού 60 ml
- μαύρη ζάχαρη 1 κούπα/ες
- πιπέρι καγιέν 1 πρέζα/ες
Γλυκόξινα, πικάντικα ribs με την ιδιαίτερη Jack Daniel's sauce (αναφέρεται από την πηγή της ότι είναι των Τ.G.I. Friday's). Μπελαλίδικη, αλλά ο ουρανίσκος σας θα δικαιωθεί. Εάν τη φτιάξετε εσείς, φροντίστε να πλύνει άλλος τα πιάτα...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
