184
Υλικά
- πατάτες 0.5 κιλ
- παρμεζάνα 100 γρ
- αλεύρι 100 γρ
- κρόκοι 1 τμχ
- μοσχοκάρυδο -
- σιμιγδάλι ψιλό -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- δυόσμος 1 κλων
- κάρυ 1 κγ
- αυγά 1 τμχ
- ελαιόλαδο -
- ούζο 1 σφην
- ψωμί 100 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- στραγγιστό γιαούρτι 1 κεσεδάκι/α
- κέτσαπ -
- μουστάρδα -
- μαγιονέζα -
- πάπρικα γλυκιά 0.5 κγ
Αφράτα κεφτεδάκια στο φούρνο χωρίς τηγανίλα και λάδια.
Συνοδεύονται από νιόκι πατάτας, τραγανά απέξω και μαλακά μέσα καθώς και μία δροσερή σως γιαουρτιού.
Συνοδεύονται από νιόκι πατάτας, τραγανά απέξω και μαλακά μέσα καθώς και μία δροσερή σως γιαουρτιού.
Διάβασε τη συνταγή στο ditucook.blogspot.gr
