Κεφτεδάκια σε σάλτσα μπύρας συνοδευμένα με πουρέ από κουνουπίδι

Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς, όπως άρεσε να τα αποκαλούν τα παιδιά μου, με μια άλλη ματιά. Για πιο πικάντικο αποτέλεσμα μπορούμε να βάλουμε μαύρη μπύρα, αυτός ήταν και ο στόχος μου, αλλά στο ΣΜ όλες ήταν σε συσκευασία των τεσσάρων και γιαυτό χρησιμοποίησα μια που υπήρχε στο σπίτι. Αντί για φρέσκες ντομάτες μπορούμε να βάλουμε 1 κουτ. σούπας πελτέ τομάτας.