ΚΕΜΠΑΠ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

Φέτος οι μελιτζάνες στο σπιτικό μας είχαν την τιμητική τους!!! Τις μαγειρέψαμε με όποιο τρόπο υπήρχε... Μια συνταγή όμως, είχα βάλει στο μάτι και όλο την ανέβαλα. Τελικά όμως, πήρα τις σωστές μελιτζάνες και την εκτέλεσα!!! Σιγά μην μου ξέφευγε.....Φυσικά μιλάω για την συνταγή της φίλης Γαστεροπλήξ, κεμπάπ μελιτζάνας.Οποιος λατρεύει τις μελιτζάνες, δεν μπορεί παρά να λατρέψει και αυτή την συνταγή.Φυσικά δεν θα γράψω υλικά και εκτέλεση, γι αυτά θα απευθυνθείτε στην ειδική όπου και τα περιγράφει αναλυτικά, απλά θα αναφέρω κάποιες μικρές αλλαγές που έκανα ελπίζοντας ότι η "δασκάλα", θα με συγχωρέ