Λουκάνικα με πιπεριές / Stew with sausages & peppers

Ενα απο τα φαγητά πρώτων βοηθειών είναι και το σημερινό. Γρήγορο και χωρίς πολύ κόπο και δεν χρειάζεται να είσαι εξπέρ στην κουζίνα για να βγει νόστιμο. Τρώγεται μόνο του με την συνοδεία φρέσκου ψωμιού αλλά μπορείτε να το συνοδεύσετε ίσως με πατάτες τηγανιτές ή ενα ωραίο ρυζάκι. Βασικό υλικό τα αγαπημένα λουκάνικα. Σίγουρα η πρώτη μας σκέψη για τα λουκάνικα είναι να τα ψήσουμε στο μπάρμπεκιου ή να τα τηγανίσουμε. Ομως νομίζω ότι και η σημερινή συνταγή είναι εξίσου γευστική. Αν "τσιμπήσετε" δε το μπούκοβο λιγάκι είναι ότι πρέπει για μπύρες ! Μην ξεχάσετε το φρέσκο ψωμί για τις βούτες στη σάλτσα.